BLOG

 
Vitamin-D-Čuva-Telo-Od-Glave-Do-Pete

Vitamin D Čuva Telo Od Glave Do Pete

“O ovom korisnom jedinjenju nutricionisti malo govore, a razlog se krije u činjenici da se ono stvara u organizmu pod dejstvom sunčeve svetlosti. Dakle, dobijamo ga potpuno besplatno”

Vitamin D je zajednički naziv za desetak sterol – supstanci neophodnih za pravilno funkcionisanje organizma, medju kojima se neke unose hranom, dok se druge sintetišu pod uticajem sunčeve svetlosti. Ipak, nije retkost da se kod ljudi javi nedostatak ovog vitamin, a posledice koje prate deficit zaista su velike. Doskora se mislilo da je ovaj deficit povezan isključivo sa osteoporozom, ali je sve više dokaza da utiče I na pojavu drugih bolesti, poput kardiovaskularnih I malignih. Zato iskoristite svaki sunčan dan za polučasovnu šetnju, koja će vam obezbediti dovoljno ovog dragocenog elementa zdravlja.

Prevencija Bez Premca
Naučnici ističu da praćenje nivoa vitamin D u organizmu može da nagovesti pojavu nekog oboljenja, ili pak otkrije već nastalu bolest. Nekada je bilo teško ustanoviti njegov nedostatak, jer je praćenje simptoma, koji su inače nespecifični (poremećaj varenja, parodontoza, nesanica…), bio jedini način da se deficit identifikuje. Danas postoji jednostavan test krvi kojim se meri nivo vitamin D u serumu. I dok se nekada povezivalo isključivo sa zdravljem kostiju, danas je poznato da ovo jedinjenje ima mnogo važniju ulogu. Dakle, osim što štiti od osteoporoze, vitamin D može sprečiti I nastanak raka dojke, debelog creva I prostate, multiple skleroze, kardiovaskularnih bolesti, oboljenja štitne žlezde…

Istraživanja su pokazala da su osobe s niskim nivom ovog vitamin izložene većem riziku od srčanog I moždanog udara. Iako prekomerno izlaganje sunčevim zracima povećena opasnost od pojave melanoma, teškog oblika raka kože, umereno izlaganje sunčevim zracima I snabdevanje vitaminom D može zaštititi od ovog malignog oboljenja. Takodje, ukoliko se deca odmalena izlažu suncu (isključivo u periodima dana kada su UV zraci najslabiji – do 11 I nakon 17 sati), smanjuje se rizik od pojave dijabetesa tipa 1.

Ko Je Podložan Deficitu?
Procenjuje se da oko 50% starijih ljudi pati od manjka vitamin D, jer njihov probavni system gubi sposobnost da resorbuje ovo jedinjenje iz hrane. Zato nije retkost da se kod osoba u sedmoj deceniji otkrije ozbiljan nedostatak vitamina D, B12 I kalcijuma. Deficit može nastati I kao posledica nedovoljnog izlaganja sunčevoj svetlosti, u slučaju oštećenja jetre I bubrega, te alergije na mleko I laktozu, ali I kao posledica oboljenja digestivnog trakta I vegetarijanskog načina ishrane. I trudnice imaju povećanu potrebu za ovim vitaminom.

Reguliše Rast Ćelija
Vitamin D upravlja rastom ćelija kože. Psorijaza I dečji ekcem posledica su poremećaja u razmnožavanju ćelija kože, što dovodi do upalnog procesa. Vitamin D, koji upravlja rastom ćelija, zaustavlja upalne procese I kontroliše njihovo razmnožavanje, pa je veoma koristan pri lečenju ovih oboljenja, a posledično I u borbi protiv raka. Istraživanja pokazuju da dnevni unos od 25 mikrograma (1.000 internacionalnih jedinica) ovog vitamin smanjuje rizik od pojave kancera pluća, dojke, pankreasa I debelog creva za čak 40-75%. Poznato je da maligni tumori nastaju zbog nekontrolisanog razmnožavanja ćelija, a vitamin D stimuliše najmanje tri gena koja mogu zaustaviti njihovo razmnožavanje.

Reguliše Rad Hormona
Hormonska ravnoteža utiče na sve procese u organizmu, a jednim delom zavisi upravo od količine vitamina D, pa će nedostatak ovog jedinjenja smanjiti nivo jednih, a povisiti nivo drugih hormona. Novija istraživanja dokazala su da on ima važnu ulogu I u povećanju plodnosti. Naime, kod 90% žena koje sui male problem s ovulacijom zabeležen je nizak nivo vitamin D, a 33% muškaraca s problemima plodnosti takodje je patilo od deficit ovog vitamina. Pošto je uključen u process sazrevanja polnih ćelija, mnogi naučnici smatraju da je upravo nedostatak vitamina D razlog za konstantan porast steriliteta medju mladima.

Važan Za Imunitet
Vitamin D je od vitalnog značaja za aktiviranje odbrambenog mehanizma u ljudskom organizmu. Oko polovone čovečanstva pati od oslabljenog imuniteta, jer su njihove T-ćelije odgovorne za suzbijanje infekcije, nedovoljno efikasne. Situacija je sve gora, jer ljudi sve više borave u zatvorenom prostoru umesto na zvežem vazduhu I suncu. Naučnici su utvrdili da aktivacija takozvanih T-ćelija – nosilaca imunološkog Sistema – zavisi od vitamin D. Ukoliko je njegov nivo u krvi nizak, ove ćelije ostaju uspavane I ne reaguju na infekciju ili patogeni organizam, pa bolest nastupa u svom punom intenzitetu. To znači da T-ćelije moraju imati vitamina D, ili će, u suprotnom, njihovo aktiviranje izostati.

Sunčanje: Mač S Dve Oštrice
Sunčanje je jedan od načina da se u organizmu sintetiše dovoljno vitamina D, ali s tim ne treba preterivati, jer se u tom slučaju povećana rizik od raka kože. Dovoljno je provesti svega 15 minuta dnevno na suncu, I to van “rizičnog” doba dana, to jest pre 10 h ujutru I nakon 16 h posle podne. Savetuje se dase izlaganje suncu tokom zime poveća sa 15 na 30 minuta. Koža starijih osoba ima slabiju sposobnost da sintetiše vitamin D, a, s druge strane sunčanje kod njih lakše izaziva rak, jer je koža s godinama “zapamtila” mnogo zračenja.

Hrana Kao Izvor
Jedan od načina da se snabdete vitaminom D jeste konzumiranje namirnica koje ga sadrže, ali to često nije dovoljno, pa je najbolja kombinacija pravilne ishrane I sunčanja te upotrebe suplemenata, ali uz konsultaciju s lekarom. Namirnice koje sadrže ovaj vitamin jesu masna riba (losos, skuša, sardine…), žumance, ulje jetre bakalara, maslac, jogurt I neki sirevi, pečurke, avocado, kravlje mleko (letnja muža), kvasac, alge

Dnevne Potrebe
Trenutno se smatra da je dnevna potreba za vitaminom D oko 400 IJ (internacionalne jedinice) na dan. Ovaj vitamin neophodan je deci u razvoju, te je do šeste godine potrebno najmanje 400 IJ vitamina D dnevno, nakon čega je najmanja doza za sprečavanje deficit oko 200 IJ na dan. Osobama izmedju 50. I 70. Godine života prepojučuje se 400 IJ na dan, dok je za starije od 70 najmanja doza 600 IJ dnevno. Naučnici su zaključili da je apsorpcija suplemenata vitamin D najbolja ukoliko se uzimaju uz najobilniji I najjači obrok, s obzirom na to da se ovo jedinjenje razlaže u mastima. Apsorpcija će biti znatno lošija ukoliko suplemente vitamin D uzimate na prazan stomak ili uz neki lagan obrok.

Post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.